Edelweiss Coffee stammt von zwei Farmen an den hohen Hängen des Ngorongoro-Kraters, dem größten ununterbrochenen Caldera (Krater) der Welt, einer UNESCO-Welterbestätte und dem Zufluchtsort für zahlreiche Wildtiere in Tansania. Eine Ethik der Nachhaltigkeit und der Verantwortung, die sich durch drei Generationen derselben Familie zieht, sowie eine Mischung aus einem außergewöhnlichen Terroir, Klima und guten landwirtschaftlichen Praktiken haben die Farmen dazu gebracht, durchgehend außergewöhnliche Kaffees zu produzieren, die in der Produktion und in unserer Umwelt- und Sozialwirkung nachhaltig sind. Edelweiss bietet nachhaltige und beständige Beschäftigung für mehr als 500 Mitglieder der Gemeinschaft, während sie in Harmonie mit der reichhaltigen Tierwelt auf den Farmen leben.

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